菠菜上市的季节里，菠菜以颜色漂亮，营养丰富，成为餐桌上的美味，对于小朋友来说，将菠菜挤出汁放在面里做成面条，这是一种新奇的感受，绿绿的面条，仿佛魔法一样，一下子生活也变得多彩起来。
下面由波光面条机整理分享绿色菠菜面条的做法
食材根据人数以及食量可适当按比例调整
主料：菠菜50克
辅料：盐适量，鸡蛋1个，面粉适量
步骤：
1.菠菜洗净。
2.锅内烧开水，将菠菜烫熟，大概一分钟左右捞出。
3.菠菜捞出后切碎。
4.放入料理机打成泥状。
5.在菠菜泥里打一个鸡蛋，放少许盐，搅拌均匀。
6.撒入适量面粉在菠菜泥中，搅拌成很硬的面团，越硬越好。
7.在波光面条机中反复碾压，每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。
8.待面皮光滑不沾时压成面条。
熊集机械厂提示您：
面条机切面时要比手擀面要硬一些，而且在压面皮的时候要不断的撒面粉防止粘连。如果没有面条机，手擀也可以的。如果想让面条颜色更浓郁更漂亮些，可以多准备些菠菜，烫熟打碎后挤出汁拌面，这样面条没有菠菜纤维，颜色会更均匀漂亮。此方法也可用于制作其他颜色的面条，例如：胡萝卜、芹菜等，发挥你的想象力，波光面条机帮您轻松做好面。
鄂公网安备 42068302000046号